| Martes, 04 de marzo de 2008 |
Volver |
Por: José De León
Autoridades de salud verificarán la venta de productos alimenticios en los kioscos, comedores y cocinas de colegios oficiales y particulares del país a fin de garantizar su calidad, higiene e inocuidad.
La iniciativa persigue inspeccionar la totalidad de los centros educativos del país y para ello unos 250 funcionarios del Departamento de Protección de Alimentos tendrán la responsabilidad de esta tarea, señala un boletín de prensa del Ministerio de Salud.
Según el jefe del Departamento de Protección de Alimentos, Reynaldo Lee, el operativo también abarcará los vendedores ambulantes que se sitúan próximo a estos centros escolares porque no solamente es determinar qué se vende, sino también qué consumen los estudiantes con mayor frecuencia.
Explicó que el operativo permitirá constatar que los responsables de la venta de productos alimenticios cumplan con las normas de sanidad y mantengan su carné de salud y de manipuladres de alimentos al día como una garantía de buena calidad.
|
|
|
