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Sector lechero panameño apuesta por innovación y sostenibilidad

Durante el XXVIII Congreso Nacional Lechero 2025, celebrado en la provincia de Chiriquí y organizado por la Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA), se resaltó el respaldo del Gobierno ante el fallo de la Organización Mundial del Comercio (OMC) a favor de Costa Rica, decisión que Panamá decidió apelar. Aunque la disputa comercial sigue siendo una preocupación para el sector, la firme postura del Gobierno ha reforzado la confianza de los productores y generado un ambiente de optimismo.

En reconocimiento a su compromiso con la defensa del sector lácteo, APROGALPA entregó un reconocimiento al ministro de Desarrollo Agropecuario, Roberto Linares, y al ministro de Comercio e Industrias, Julio Moltó, por su disposición y apoyo continuo a la producción nacional.

Julián González, Director Ejecutivo de APROGALPA, subrayó la importancia de la seguridad y la soberanía alimentaria para la estabilidad del país: “La seguridad y la soberanía alimentaria de un país son fundamentales para poder crear un ambiente de paz y de tranquilidad social. Estas cualidades no solo garantizan que nuestros ciudadanos tengan acceso a alimentos de calidad, sino que también consolidan nuestra identidad y autonomía en el ámbito internacional. En tiempos de incertidumbre global, contar con un sector lechero sólido resulta esencial para asegurar la estabilidad y el progreso de nuestra comunidad”.

“Por primera vez, un ministro de Comercio e Industria se ha acercado al sector productor de leche, abriéndonos las puertas de su despacho con confianza y con el propósito de fortalecer la relación entre el Estado y el sector productivo. Para nosotros, esto es un hecho muy significativo, pues demuestra una verdadera intención de generar cambios y mejorar las condiciones del sector”, manifestó González.

El congreso reunió a productores nacionales e internacionales, industriales, autoridades, centros educativos y de investigación, organismos internacionales y empresas del sector. Durante el evento se abordaron temas clave como la eficiencia en la producción, la reducción de costos, la incorporación de nuevas tecnologías y la implementación de prácticas sostenibles, con el objetivo de garantizar un futuro más rentable y ecológico para la industria lechera.

Actualmente, Panamá cuenta con aproximadamente 2,800 productores de leche y una producción anual de 180 millones de litros, lo que convierte al sector lácteo en un motor clave de la economía nacional, generando 15,000 empleos directos y más de 30,000 indirectos

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