El Sindicato de Industriales de Panamá (SIP), anunció la segunda edición del Foro de la Industria de Alimentos y Bebidas, que se realizará el próximo jueves 17 de octubre en el Hotel Las Américas Golden Tower. La entrada será gratuita. El evento reunirá a representantes gubernamentales, expertos internacionales y miembros clave del sector, quienes abordarán la evolución, situación actual y proyecciones de esta importante industria, que representa el 54% del Producto Interno Bruto (PIB) industrial.

Durante su intervención, Raúl Montenegro, presidente del SIP, señaló: “El objetivo principal de este evento es fomentar un diálogo productivo, actualizar a los actores del sector sobre temas clave y resaltar las oportunidades para impulsar la innovación y dar a conocer las mejores prácticas de la región con la finalidad de elevar la competitividad de los productos que se producen en Panamá”.

El programa del foro se basa en cuatro ejes estratégicos:

El primero ofrecerá una visión general de la Agenda de Comercio Exterior de Panamá: Se discutirán los desafíos, ventajas y oportunidades que tendría Panamá como Estado Libre Asociado del MERCOSUR y cómo se vislumbra el futuro de la Agenda de Comercio Exterior.

El segundo eje profundizará en el entorno regulatorio de la Industria Alimentaria de la región: Se analizarán los casos de Brasil, México y Colombia, y dónde se encuentra Panamá en este ámbito.

El tercer eje ofrecerá a los asistentes una actualización en el procesamiento de Alimentos y Bebidas: Se expondrán casos de éxito nacionales, destacando cómo la ciencia, la innovación y la tecnología están transformando el sector.

Finalmente, el cuarto eje se centrará en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y la importancia de la sostenibilidad en la Industria Alimentaria: conversaremos sobre las prácticas que promuevan una producción y consumo responsable (ODS 12), la acción climática (ODS 13), la gestión sostenible del agua (ODS 6), y el fin de la pobreza (ODS 1).

El foro contará con destacados conferencistas y panelistas nacionales e internacionales, incluyendo representantes de ALAIAB (Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas), la Asociación Brasileña de Industrias de Alimentos (ABIA), la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI) y el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico), quienes compartirán sus conocimientos y experiencias sobre los retos y oportunidades del sector.